試飲会準備_コーヒー活動レポート_R3年1月

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摂食障害のひとが自分の力を感じ
より自由に生き方を選んでいくための支えあいをする
NPO法人あかりプロジェクトです。

三菱財団様より助成をいただき、
おととしからぼちぼちとはじめた珈琲活動。

昨年末から身近な人への販売をスタートして、
ありがたいことに、少しずつ注文もいただいています。

また、金沢市内のドーナツ専門店『ウフフドーナチュ』さん
とのコラボも決まり、
今月は記者さんたちに向けた試飲会の準備に追われていました。

人手が足りなくて、新しいメンバーを募集しています。
印刷、パッケージング、焙煎、豆の加工、営業、販売など、
自分の得意なことで活動に参加しませんか☆
今はまだわずかな額ではあるけれど、
メンバーに収入も入るようになっています。
みんなの力をぜひお待ちしています。
お気軽にご連絡ください。

1月の活動ダイジェストです☆

焙煎は本当に奥が深い…!
すでにベテランの域のメンバーさんにコツを聞きながら
練習を重ねています。

ドリップバッグづくりも手馴れてきました。

デザイナーさんに商品写真や作業風景の写真も撮っていただきました。

 

これは、シールを自由に一つ一つ丁寧に貼っているところ。

 

ステキなドリップバッグでしょ☆