摂食障害のひとが自分の力を感じ
より自由に生き方を選んでいくための支えあいをする
NPO法人あかりプロジェクトです。
石川県金沢市のリワークスクール カラフル・金沢の
あかりプロジェクトコースでは、
昨年末ぐらいからぼちぼちと珈琲活動を始めています。
コーヒー活動とは、コーヒーを楽しみながら
自分たちのオリジナルコーヒーをつくっていく
習い事のようなサークルのような集まりです。
4月の活動ダイジェストです☆
商品パッケージをそれぞれに試作して
プレゼン会をしました。
どんな焙煎をしたら珈琲に甘味が出るのか、
何度も手網焙煎を繰り返しました。
商品完成まであと少し！？
ぼちぼちと、取り組んでいます。