コーヒー活動レポート_R2年5月

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摂食障害のひとが自分の力を感じ
より自由に生き方を選んでいくための支えあいをする
NPO法人あかりプロジェクトです。

石川県金沢市のリワークスクール カラフル・金沢の
あかりプロジェクトコースでは、
昨年末ぐらいからぼちぼちと珈琲活動を始めています。

コーヒー活動とは、コーヒーを楽しみながら
自分たちのオリジナルコーヒーをつくっていく
習い事のようなサークルのような集まりです。

5月の活動ダイジェストです☆

  

焙煎で気を付けるポイントも少し見えてきました。
でも奥が深くてキリがないですー!

 

これはプロの焙煎士さんとの出来上がりの比較。
やっぱりプロのは豆がふっくらしている気が…。

 

青空の元でプロのデザイナーさんにパッケージ案のプレゼン!
みんな少し緊張気味だけど、しっかりプレゼンなさっていました。
今後はデザイナーさんにアシストしてもらいながら
商品を完成させていきます。

 

珈琲が好きな方、
そんなに珈琲はすきじゃないけど、おしゃべりしたい方、
みんなでのんびり珈琲活動してみませんか?
参加のし方は、あなたの自由にカスタマイズできます。
関心がある方はいつでもお気軽にご連絡ください。