コーヒー活動レポート_R2年4月

posted in: コーヒー活動 | 0

摂食障害のひとが自分の力を感じ
より自由に生き方を選んでいくための支えあいをする
NPO法人あかりプロジェクトです。

石川県金沢市のリワークスクール カラフル・金沢の
あかりプロジェクトコースでは、
昨年末ぐらいからぼちぼちと珈琲活動を始めています。

コーヒー活動とは、コーヒーを楽しみながら
自分たちのオリジナルコーヒーをつくっていく
習い事のようなサークルのような集まりです。

4月の活動ダイジェストです☆

 

商品パッケージをそれぞれに試作して
プレゼン会をしました。

どんな焙煎をしたら珈琲に甘味が出るのか、
何度も手網焙煎を繰り返しました。

商品完成まであと少し!?
ぼちぼちと、取り組んでいます。